Berikut ini
Cara Membuat Srikaya Pisang
Bahan Dalam membuat SriKaya Pisang
Gambar Ilustrasi dari kuiliner.imci.com
Bahan yang Dibutuhkan :
- 6 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 250 ml santan kental
- 200 gram gula merah rebus dengan 100 ml air
- 1 sdt tepung maizena lalu larutkan dengan 50 ml santan
- 1 sdm bumbu spekuk
- 2 lembar daun pandan yang di potong-potong
- 3 buah pisang raja matang di iris
- ceri merah dan kayu manis batangnya lalu daun pandan sebagai hiasan.
pelengkap
- nasi ketan
cara membuat:
- siapkan mangkuk tahan akan panas berukuran 100 ml lalu sisikan
- kocok telur dan gula hingga larut
- campur santan dengan kocokan telur tadi lalu bumbu spekuk dan gula merah cair menjadi satu aduk dan tambahkan larutan maizena aduk hingga merata.
- taruh irisan pisang dalam mangkuk lalu tuankan adonan telur hingga 3/4 penuh dan beri sepotong daun pandan.
- kukus selama 20 menit hingga matang dan adonan menjadi padat lalu angkat dan dinginkan
- sajikan dengan nasi ketan, hias atasnya dengan ceri merah dan kayu manis batangan dan daun pandan sebagai pemanis.
Hasil 8 mangkuk saja.
0 Response to "Srikaya Pisang"
Posting Komentar