Cara Membuat Kue Lumpur

Berikut ini cara membuat Kue Lumpur
Bahan-bahan antara laian adalah :

Bahan :

• 250 ml air
• 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
• 125 gram margarin
• 125 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 50 gram kismis
• 4 butir telur
• 2 sdm margarin untuk olesan
• 1 buah kelapa muda yang di ambil daging nya saja.

cara membuatnya :

1. rebus air bersama dengan margarin dan gula pasir hingga mendidih.
2. lalu masukanj tepung terigu aduk hingga merata dan kelikan apinya , masak hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan lalu angkat.
3. setelah agak dingin masukan telur aduk merata kembali . tunangkan santan sehingga menjadi adonan kental.
4. siapkan cetakan kue lumpur tersebut lalu olesi dengan margarin dan panaskan . tungkan 1 sendok sayur adonan . beri kismis dan kelapa muda secukupnya. tutup dan masak hingga matang . bagian dasar kue berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan sesuai selera .

hasilnya 20 buah kue saja .

Related Posts:

Tweet