Cara Membuat babat Gongso

Berikut ini akan dijelaskan bagai mana cara membuat babat gongso
Bahan-Bahan yang dibutuhkan antara lain :

bahan :

• 750 gram babat sapi atau kerbau. rebut hingga matang
• 250 lm air
• 50 gram bumbu dasar putih
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cn jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm gula merah sisir
• 1 batang serai lalu di memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuatnya :

1. Babat selah matang di potong menurut selera masing-masing
2. Masak babat bersama bumbu dasar putih , air ,daun jeruk, serai jahe dan lengkuas hingga harum. Taklupa pula di tambahkan air asam jawa , gula merah garam,dan merica bubuk lalu aduk hingga merata. masak hingga bumbhu dan air menyusyt lalu angkat
3. sajikan

Disajikan untuk 6 orang saja.

Related Posts:

Tweet